You can use "wissen" without a direct object, e.g.

Ich weiß. (I know.)

Ich weiß nicht. ( I don't know.)

or with a direct object, e.g.

Ich weiß das. ( I know that.)

Leider weiß er nichts. (Unfortunately, he doesn't know anything.)

Wusstest du das? (Did you know that?)

Er weiß immer alles. (He always knows everything.)

Sie hat viel über das Thema gewusst. (She knew a lot about the topic.)

"wissen" is always used when a subordinate clause takes over the role of the direct object, e.g.

Weißt du, wann der Film beginnt? (Do you know when the movie starts?)

Wissen Sie, wohin dieser Bus fährt? (Do you know where this bus is going to?)

Hast du gewusst, dass er aus Österreich kommt? (Did you know that he is from Austria)

Ich weiß nicht, wo er wohnt. (I don't know where he lives.)

It means to know somebody or something (e.g. a city, a country, a book, a film) in the sense of being familiar or acquainted with somebody or something.

Wie gut kennt sie ihre Nachbarn? (How well does she know her neighbours?)

Ich kenne ihn seit vielen Jahren. (I have known him for many years.)

Er kennt die Stadt sehr gut. (He knows the city very well.)

Kennt ihr Australien gut? (Do you know Australia well?)

Kennst du das Lied? (Do you know the song?)

Kennen Sie den Unterschied zwischen den zwei Produkten? (Do you know the difference between the two products?)